酒执行标准通常指的是酒类产品的质量标准，它规定了酒类的质量要求、技术指标、检验方法等内容。在酒执行标准中，标准编号后面的数字代表以下含义：
1.年份：标准编号中的第一位数字通常代表该标准颁布的年份。例如，GB/T27582012中的“2012”表示该标准是在2012年颁布的。
2.顺序号：标准编号中的第二位数字代表该年度内该类标准的顺序号。例如，GB/T27582012中的“2”表示该标准是在2012年颁布的第二号标准。
3.修订次数：如果该标准经过修订，标准编号中的第三位数字将表示修订的次数。例如，GB/T27582012中的“1”表示这是该标准的第一次修订。
例如，GB/T27582012这个编号表示的是：
GB：代表中国国家标准（GuóBìao）
T：代表推荐性国家标准（TuijiànxìngGuójiāBìaozhǔn）
2758：代表该标准的顺序号
2012：代表该标准是在2012年颁布的
所以，GB/T27582012这个标准编号表示的是2012年颁布的第一次修订的中国国家标准，该标准是关于白酒质量的技术要求。
