什么季节可采莲

莲通常在夏季采收。莲藕的最佳采收期是在每年的7月至9月，这个时候莲藕的肉质最为鲜嫩，口感最佳。当然，具体的采收时间也受到当地气候条件的影响。在中国南方，由于气候温暖，莲藕的采收期可能会更长一些。