化工原理和无机及分析化学作为化学专业的两门基础课程，各自的特点和考试难度有所不同。
化工原理通常涉及化工过程的基本原理和计算方法，如流体力学、传热、传质、化学反应动力学等。这门课程通常需要较强的数学和物理背景，计算量大，但考试题型相对固定，重点较为明确，只要掌握了基本原理和计算方法，通常来说比较容易通过。
无机及分析化学则涵盖了无机化学的基础理论和分析方法，如元素化学、结构化学、分析化学等。这门课程内容较为广泛，理论性强，涉及记忆和理解的点较多，考试题型多样，对学生的基础知识和分析能力要求较高。
关于哪个课程更容易考，这主要取决于以下几个因素：
1.个人基础：如果你在数学和物理方面有较强的基础，可能更容易适应化工原理的学习；如果你对化学实验和分析方法比较熟悉，那么无机及分析化学可能更适合你。
2.学习习惯：有的人喜欢逻辑性强、计算性强的课程，有的人则更喜欢理论性强、记忆性强的课程。
3.考试题型：了解两门课程的考试题型和特点，看哪种题型更适合你的学习风格。
总体来说，化工原理可能因为题型相对固定和计算性较强，对于某些学生来说可能相对容易一些。但最终，要想取得好成绩，关键还是在于对课程内容的深入理解和扎实掌握。建议你根据自己的实际情况和学习习惯来选择哪一门课程更容易通过。
