加入酒精后，水的凝固点降低的现象称为“冰点降低”或“凝固点降低”。这是由于酒精分子与水分子之间的相互作用导致的。以下是具体的原因：
1.分子间作用力：酒精分子（乙醇）和水分子之间存在氢键作用。当酒精加入水中时，酒精分子会与水分子形成氢键，这会改变水分子之间的相互作用。
2.降低表面张力：酒精分子降低了水的表面张力，使得水分子更容易从液态转变为固态，从而降低了凝固点。
3.混合熵：酒精与水的混合增加了系统的熵（混乱度）。为了维持系统的熵增，系统需要在更低的温度下凝固。
4.溶液的共沸点：酒精与水混合后形成的是一个共沸混合物，这种混合物的凝固点比纯水的凝固点低。
具体来说，酒精分子比水分子小，且具有较小的极性。当酒精分子进入水分子之间时，它们会占据一部分空间，减少水分子之间的接触面积，从而降低了水分子之间的氢键作用力。酒精分子可以与水分子形成氢键，但这种氢键的强度不如水分子之间的氢键强。因此，水分子需要更低的温度才能克服这些较弱的相互作用而凝固。
加入酒精后，水的凝固点降低是由于酒精分子与水分子之间的相互作用、降低表面张力、增加混合熵以及形成共沸混合物等因素共同作用的结果。
