酿酒工程专业的毕业生在考公时，可以报考的岗位主要集中在以下几个领域：
1.市场监管部门：
食品药品安全监督管理部门
工商管理部门
质量技术监督部门
2.农业部门：
农业综合开发办公室
农业技术推广部门
农业资源开发办公室
3.环境保护部门：
环境保护局
环境监测站
环境监察大队
4.商务部门：
商务局
商业贸易发展局
外贸局
5.科技部门：
科技局
技术监督局
知识产权局
6.文化旅游部门：
文化广电和旅游局
文物保护单位
旅游发展局
7.其他部门：
发展和改革委员会
审计局
机关事务管理局
具体岗位名称可能包括：
食品安全监管员
工商管理科员
环保监察员
农业技术推广员
食品检验检测员
文化产业管理专员
科技项目管理人员
商务管理科员
具体的岗位和招聘要求会根据不同地区、不同年份的公务员考试公告而有所变化。建议考生关注最新的公务员考试公告，了解具体的岗位要求和报考条件。
