扬州教育学院和江苏开放大学是两种不同类型的教育机构，它们在办学性质、教育层次、教学方式等方面存在一定的区别：
1.办学性质：
扬州教育学院：通常属于地方性的成人高等教育机构，主要负责成人教育、继续教育和职业教育等。
江苏开放大学：是省属开放大学，属于远程教育体系，以开放教育为主，提供学历教育和非学历教育。
2.教育层次：
扬州教育学院：主要提供专科层次的教育，同时也可能提供一些本科层次的成人教育。
江苏开放大学：提供专科、本科甚至研究生层次的学历教育。
3.教学方式：
扬州教育学院：教学方式可能更加传统，以面授为主，也有可能结合部分网络教学。
江苏开放大学：以远程教育为主，学生可以通过网络进行学习，灵活安排学习时间和地点。
4.招生对象：
扬州教育学院：招生对象可能更广泛，包括在职人员、社会青年等。
江苏开放大学：招生对象同样广泛，但作为开放大学，其学生群体中远程学习者占比较大。
扬州教育学院和江苏开放大学都是提供继续教育和成人教育的机构，但它们在办学层次、教学方式、招生对象等方面有所不同。选择哪所大学，需要根据个人的学习需求、时间安排和职业规划来决定。
