荜芨是什么

荜茇（学名：Pipernigrum），又称为胡椒，是一种常见的香辛料，主要产于印度、巴西、印尼等地。荜茇的果实是制作胡椒粉的主要原料。它的果实呈球形，未成熟时是绿色的，成熟后变为红色或黑色。荜茇的种子干燥后，可以直接食用或磨成粉末，广泛用于烹饪中增加食物的风味。

在中医学中，荜茇也有一定的药用价值，被认为具有温中散寒、下气止痛的功效，常用于治疗胃寒、腹痛、呕吐等症状。荜茇在中国传统医学中是一种常用的药材，也常与其他药材配伍使用。