一级造价工程师考试中的水利和公路专业，哪个更容易通过，这主要取决于以下几个因素：
1.个人专业背景：如果你在大学期间学习了水利或公路相关的专业，那么你对这些领域的知识会更加熟悉，这可能会使你在考试中表现得更好。
2.实践经验：如果你在水利或公路领域有较多的实践经验，那么在理解考试内容时可能会更有优势。
3.考试难度：一般来说，考试难度与通过率成反比。从公开的数据来看，公路专业的考生人数较多，竞争可能会更激烈，但这并不意味着公路专业就比水利专业难考。
4.考试内容：水利和公路专业在考试内容上有所不同，具体哪个专业更好考，还需要根据具体的考试大纲和历年的考试情况来判断。
以下是一些参考建议：
水利专业：如果你对水利知识比较熟悉，那么在水利专业的考试中可能会更有优势。水利专业涉及的范围较广，包括水资源、水工程、水文地质等方面。
公路专业：公路专业则更侧重于道路、桥梁、隧道等基础设施的建设与维护。如果你对这方面有浓厚的兴趣，那么公路专业可能更适合你。
没有绝对的答案来说哪个专业更好考。建议你根据自己的兴趣、专业背景和实践经验来选择合适的考试方向。同时，也可以咨询已经通过考试的前辈或者相关领域的专业人士，以获取更多有用的建议。
