山东技工院校单独招生（单招）本科专业设置可能会有所变动，具体是否开设“眼视光技术”专业，需要查看当年山东省教育招生考试院发布的单招本科专业目录。
截至我所知的信息，眼视光技术是一个专业方向，主要涉及眼科医学、视光学、眼镜学等相关内容。部分医学院校或综合大学可能会开设眼视光技术相关的本科专业，但技工院校是否开设这个专业则需具体查询。
建议您通过以下途径获取最准确的信息：
1.访问山东省教育招生考试院官方网站，查看最新的单招本科专业目录。
2.联系您所在地区的技工院校招生办公室，咨询具体的专业设置情况。
3.关注山东省教育招生考试院或相关技工院校的官方微信公众号、微博等社交媒体平台，获取最新招生信息。
请注意，每年招生政策及专业设置都可能有所调整，务必以官方发布的最新信息为准。
