湖南幼师考编制的笔试内容主要包括以下几个方面：
1.教育学、心理学知识：这部分内容主要考察考生对教育基本理论、心理学基本理论的理解和应用能力。
2.教育法规知识：包括《中华人民共和国教育法》、《幼儿园工作规程》、《幼儿园管理条例》等教育法律法规。
3.教师职业道德：考察考生对教师职业道德规范的理解和认识，以及在实际工作中如何践行。
4.教育政策与教学策略：这部分内容主要考察考生对当前教育政策的理解，以及如何将教育政策与教学实践相结合。
5.幼儿发展与学习：考察考生对幼儿身心发展特点、学习规律的认识，以及如何根据幼儿的年龄特点进行教育。
6.幼儿园课程与教学：包括幼儿园课程设置、教学目标、教学内容、教学方法等方面的知识。
7.班级管理：考察考生对班级管理的基本理论和方法，以及如何处理班级中的各种问题。
8.幼儿卫生保健：包括幼儿常见疾病预防、营养与饮食、环境卫生等方面的知识。
9.教育研究方法：考察考生对教育研究方法的理解和应用能力。
10.时事政治：考察考生对国家政策、时事热点的了解。
具体考试内容可能会有所调整，建议考生关注湖南省教育厅或当地教育局发布的最新考试大纲。同时，考生在备考过程中，可以结合实际教学案例，提高自己的教育理论水平和实践能力。
