中西式面点专业是一个具有广泛就业前景和深厚文化底蕴的专业。以下是对这个专业的几个方面的分析：
1.就业前景
市场需求：随着生活水平的提高，人们对饮食质量的要求越来越高，中西式面点师的需求量较大。
就业方向：可以在酒店、餐厅、糕点店、面包房、食品加工企业等单位工作。
2.专业优势
技能培训：专业学习可以让你掌握制作中西式面点的技巧，如蛋糕、面包、馒头、包子、饺子等。
文化底蕴：学习面点专业不仅能掌握技术，还能了解中国和西方的饮食文化。
3.教育资源
学校选择：许多烹饪学校、职业技术学院都开设了中西式面点专业。
课程设置：课程通常包括理论知识和实践操作，如食材选购、面点制作、食品卫生等。
4.发展空间
提升空间：通过不断学习和实践，可以成为高级面点师、面点研发师等。
创业机会：掌握了一定的技术后，可以考虑开设自己的面点店。
5.缺点
劳动强度：面点制作过程中，需要长时间站立和操作，劳动强度较大。
行业竞争：随着餐饮业的快速发展，行业竞争日益激烈。
中西式面点专业是一个值得考虑的专业。如果你对饮食文化感兴趣，并且愿意投入时间和精力学习相关技能，那么这个专业将是一个不错的选择。
