鸭子公母吃哪个好?
1、其实吃起来并没有太大的区别，公鸭大补，清火。母鸭适合体虚人士，如坐月子的孕妇。有些散养的老鸭吃起来就很棒，放点冬瓜一起煲个汤，简简单单，鲜香味美。
2、番鸭公鸭比母鸭好吃。根据查询相关息显示，公的好吃，因为公的番鸭特别喜欢游泳，身体的肉质比较结实，脂肪少，吃起来不会腻，母鸭子肉质比较才，还有特殊腥味，脂肪多不好吃。
3、番鸭公的好吃。公的好。公番鸭个头更大，长到七八斤重肉多，而母只能长到五六斤重。番鸭是非常有营养价值的家禽，肉质不仅味道鲜美，有清热解凉血的功效。
4、尾巴：用手掌把鸭子托起来，用拇指压在鸭子的后背上，尾巴朝下就是公鸭子，朝上则是母鸭。体型：公鸭的头比较大，身子比较圆，而母鸭的头比较小，身体也较扁。鸣管：公鸭的胸前可以摸到一颗鼓起的球状，母鸭则是没有的。
5、握住鸭子并轻压其背部，观察尾巴的姿态。尾巴向上翘起的多为母鸭，尾巴向下垂的多为公鸭。 声音辨别法 成鸭的性别可通过叫声来区分。握住鸭子颈部使其叫唤，公鸭的声音通常较嘶哑且有磁性，而母鸭的声音则较清脆。
公鸭和母鸭营养有啥区别
1、肉质不同：母鸭的肉质更细嫩，口感更好，而且含有更多的蛋白质和脂肪，营养价值更高。具有一定的滋补脾胃的作用。公鸭的肉质相对较老，口感柴，而且脂肪含量较少，炖出的汤相对较清淡。
2、公鸭和母鸭在营养价值上存在一些差异，但两者都具有很高的营养价值。以下是关于公鸭和母鸭营养价值的具体比较。 公鸭肉：公鸭肉富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等多种营养。每100克公鸭肉中含有约20克蛋白质，这些蛋白质的氨基酸组成较为完整，易于消化吸收。
3、药用价值不同，营养价值不同。公鸭肉性凉，有清热解的功效，对于一些热性疾病，口腔溃疡、痈疽等有一定的辅助治疗作用。母鸭对于保持皮肤的光滑和紧致有一定的作用，在药用价值较低。公鸭的肉中含有丰富的蛋白质、维生素B和矿物质，铁、锌等。
4、母鸭与公鸭在肉质上存在差异：母鸭的肉质更为细嫩，口感更佳，含有较多的蛋白质和脂肪，因此营养价值更高。同时，母鸭具有一定的滋补脾胃的功效。 属性和作用上的区别：从中医食疗的角度来看，公鸭肉性微寒，肉质较为老韧，口感较差，脂肪含量较少，炖出的汤相对较为清淡。
5、公鸭营养丰富。公鸭的维生素含量比母鸭高，特别是维生素E和B族维生素。公鸭的矿物质含量比母鸭高，特别是锌、铁和硒等微量元素。
