水果摊上买的苹果,苹果皮上居然有字?怎么回事?…
为了追求美观和“好意头”，商家会要求农户用一张印着“福”的镂空的纸，包着快成熟的苹果。在阳光照耀下，被纸张遮盖住的苹果皮的颜色就变浅了。这样，一个字就被“写”在苹果上了。
“这一直都是一个有分歧的问题。”张文说：“苹果皮里的营养非常丰富，但人们又担心会有农药残留。其实，目前正规种植的苹果，基本都符合无公害标准，并且在苹果‘小时候’就已经‘套袋’，基本接触不到农药，可以用水洗净直接吃。
而且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。此外，街边些经营烤红薯的摊主为节约成本多而选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中，所以烤红薯连皮吃有致癌风险。荸荠皮。荸荠生于水田中，它的皮吸收了很多有害有的生物排泄物，同时还含有寄生虫。
第一个，苹果的果皮本身就是一个很好的隔绝空气和细菌保护果肉的天然屏障，基本上苹果皮上没有出现伤痕或者破损，果肉里面没有受到撞击，纤维组织受损，在低温的环境下，就可以存放很久的时间。在炎热的夏天或者干燥的秋天也顶多是苹果失去水分，果皮变皱，果肉变粉而已。
苹果上蜡的由来：目前农户和商家为了苹果好看，会喷上一种蜡质的液体如石蜡等等。就要目的是为了好看，因为有蜡，苹果表皮非常有光泽。另外，苹果上涂上一层蜡，也是为了保住苹果里的水份，使苹果锁住水分，不至于干瘪。这一切就是为了卖个好价钱。
有的苹果上面有字,这还能吃吗
1、总之，带有文字印记的苹果是安全的，可以放心食用。这一过程体现了现代农业技术对水果生产管理的精细调控，也为消费者提供了更多选择。
2、苹果上的字是人为弄上去的，不影响食用，对健康没有危害。有字的苹果一般都为颜色鲜艳的（红色），在苹果成熟前一段时间，贴上有字的不透光的纸，由于这些贴纸的地方不见阳光，颜色为浅色，等摘下来后，去掉纸，苹果上就有字了。
3、你好，可以的，没有坏处，只是为了美观，是套袋的苹果。
4、一般带字的苹果是因为贴了纸。苹果晒太阳的一面比较红，不晒太阳的一面就没那么红。可见，苹果表皮在受光后产生了更多的红色的色素。贴了纸就不晒太阳了，那部分就不产生那么多色素了，相较于其他地方，颜色就淡了，字就显出来了。细胞其他部分应该没啥变化，就是液泡里色素少了。
