餐厅月结报告的写法：
一、基本信息
报告周期
：明确说明报告所涵盖的时间段，例如 X 月 X 日至 X 月 X 日。
餐厅名称与地点
：准确记录餐厅的具体信息。二、营业收入
总营业额
：列出本月的总收入，并与上月或同期进行对比。
各菜品 情况
：分析哪些菜品畅销，哪些滞销，为后续菜品调整提供依据。三、成本支出
食材采购成本
：详细列出采购的各项食材费用。
员工工资
：包括所有员工的薪资、福利等。
水电费、房租等固定支出
四、顾客反馈
总结顾客的评价和建议，例如服务质量、菜品口味、餐厅环境等方面。
五、营销活动效果
评估本月所进行的营销活动，如打折优惠、会员活动等，对营业额的影响。
六、问题与改进措施
指出餐厅运营中存在的问题，如服务不及时、菜品质量不稳定等，并提出相应的改进措施。
七、下月计划
简要阐述下月的经营目标和计划
：包括新菜品推出、服务提升措施、营销活动安排等。最后，在撰写月结报告时，要确保数据准确、语言简洁明了，以便管理层能够快速了解餐厅的经营状况并做出决策。
