鸡蛋孟子的常见做法
不太明确您说的“鸡蛋孟子”是什么，如果您想说的是“鸡蛋焖子”，以下是一种常见做法：
材料：鸡蛋、葱花、盐、十三香、淀粉、食用油。
步骤：
1. 把鸡蛋打入碗中，充分搅拌均匀。
2. 加入适量的水、盐、十三香，继续搅拌。
3. 再加入适量淀粉，搅拌至没有颗粒状。
4. 锅中倒入食用油，油热后倒入搅拌好的蛋液混合物。
5. 小火慢煎，期间用铲子不断推动，防止粘锅。
6. 待蛋液凝固成型，翻面继续煎，直到两面都呈现金 。
7. 出锅前撒上葱花即可。
如果您想问的是其他与鸡蛋相关的菜品，建议您提供更准确的名称或描述，以便为您提供更准确的做法。
