野菜雪蒿吃法的一些常见方式：
雪蒿炒鸡蛋
将雪蒿洗净切成小段，鸡蛋打散备用。锅中倒油烧热，先倒入鸡蛋液炒成块状盛出。锅中再倒少许油，放入雪蒿快速翻炒，然后加入炒好的鸡蛋，调入适量盐，翻炒均匀即可出锅。
雪蒿拌凉菜
把雪蒿洗净焯水，捞出过凉水，沥干水分后放入碗中。加入蒜末、生抽、醋、香油、盐、白糖等调料，搅拌均匀即可。
雪蒿包饺子
将雪蒿洗净切碎，与肉馅混合，加入葱姜末、盐、生抽、料酒等调料搅拌均匀制成馅料。用饺子皮包好，煮熟后食用。
需要注意的是，在食用野菜雪蒿时，一定要确认其来源安全无污染，并且要彻底清洗干净，以避免误食残留的农药或其他有害物质。
