苦尽甘来酒做法
苦尽甘来酒并没有一个标准的、通用的做法，但可以为您提供一种可能的创意调制思路。
首先，准备材料：苦瓜、蜂蜜、高度白酒（如 50 度以上的高粱酒）、冰糖。
步骤如下：
1. 挑选新鲜的苦瓜，洗净并晾干水分，切成薄片或小段。
2. 将苦瓜放入干净、无油无水的玻璃容器中。
3. 加入适量的冰糖，冰糖的量可根据个人对甜度的喜好调整。
4. 倒入高度白酒，确保白酒没过苦瓜。
5. 密封容器，放置在阴凉、干燥的地方，让其浸泡 1 - 3 个月左右，使苦瓜的味道充分融入酒中。
6. 浸泡完成后，用滤网过滤掉苦瓜残渣。
7. 依据个人口味加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。
需要注意的是，在 过程中要保证所用器具的干净卫生，以防止酒变质。饮用时也要适量，切勿贪杯。
