如果红烧肉太甜了，可以尝试以下几种方法来解决：
加水或高汤
适量添加水或高汤，能够稀释糖分，减轻甜味。但要注意慢慢添加，同时充分搅拌，让汤汁和肉重新融合。
加配菜
放入一些吸汁的配菜，如土豆、萝卜、香菇等。这些配菜在烹饪过程中会吸收一部分汤汁中的甜味，从而改善整体的味道。
加酸味调料
倒入少许醋或柠檬汁，酸味可以中和甜味，使味道更加平衡。不过要注意控制用量，以免酸味过重。
延长烹饪时间
继续炖煮一段时间，让汤汁中的水分进一步蒸发，糖分也会相对减少，从而减轻甜味。但要注意火候，避免汤汁煮干或肉煮得过烂。
下次 红烧肉时，为避免太甜，可适量减少糖的用量，根据个人口味和实际情况进行调整。
