食品药品监督管理专业学什么
1、食品药品监督管理主要研究药品质量管理、食品质量管理、质量检测等方面基本知识和技能，进行食品药品生产、经营过程中质量控制及监督管理等。例如：对食品中是否含有、有害物质、过量添加剂的检测，药品的安全、质量检测等。
2、食品药品监督管理专业主要学习药理学、药剂学、药品储存与养护技术、中成药学、粮食及其制品检验、粮油储藏技术、食品安全与质量控制、药学服务技术、药店管理实务、粮食加工自动控制技术等课程。该专业旨在培养具备食品药品生产、经营过程合规管理、质量体系合规审核、申报等能力的高素质技术技能人才。
3、食品药品监督管理专业主要学习一专业知识，涵盖基础化学、微生物学、食品工艺技术、药物制剂技术、药理学、食品标准与法规、药事管理与法规、管理学等基础课程。
