济宁八大名吃
1、济宁的八大名吃分别是：泗水火烧、曲阜煎饼、兖州大烧饼、微山湖醉蟹、马村煎包、甏肉干饭、济宁热豆腐、邹城川味面。泗水火烧 泗水火烧，是济宁泗水县的传统小吃，状似饺子，外皮酥脆，内馅浓香，油滋滋的样子让人充满食欲。曲阜煎饼 煎饼是山东特色名吃。
2、曲阜烧饼是济宁地区的传统小吃，以其酥脆的口感和独特的工艺而闻名。曲阜烧饼内馅丰富，外皮酥脆，是当地居民喜爱的美食之一。泗水糁饭 泗水糁饭是济宁地区的特色美食，以当地食材为原料，经过独特烹饪工艺制成。泗水糁饭口感独特，香气扑鼻，是当地居民日常生活中的重要美食。
3、济宁汶上县拥有众多特色美食，其中最著名的八大名吃分别为泗水火烧、曲阜煎饼、兖州大烧饼、微山湖醉蟹、马村煎包、甏肉干饭、马集烧鸡和五花大绑炸肉串。泗水火烧，这道传统小吃源自泗水县，外观与饺子相似，外皮酥脆，内馅浓郁，油润人，让人食欲大开。
4、济宁糁汤：又名肉粥，是一种传统地方名吃，流行于山东鲁西南一带，尤以济宁为最。糁汤现为当地百姓的日常美味早餐，历史悠久。王家馓子：济宁王家馓子是孔孟之乡饮食文化的代表，大年三十吃馓子是济宁的俗。
5、微山湖醉蟹，以微山湖大闸蟹而成，醉香浓郁，蟹肉鲜美，是济宁的知名特产，滋味独特。马村煎包，皮薄馅足，煎制得恰到好处，是嘉祥县的特色小吃，新鲜出炉时味道最佳。甏肉干饭，源于元朝，将炖肉与米饭结合，经过历史沉淀，如今已成为济宁地区的传统佳肴，菜品丰富多样。
6、甏肉干饭：是山东省济宁市的传统特色名吃。 甏肉干饭是精选新鲜猪五花肉或里脊肉配以砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的，猪肉色泽红亮、口感酥烂、清爽，肥而不腻，食者均感满口留香。梁山糟鱼：是山东省济宁市梁山县的特产。
