中草药栽培与加工技术专业学什么
中草药栽培技术主要研究药用植物育种、栽培、保护、采收以及中药加工、分析、鉴定等方面的基本知识和技能，进行中草药的种植、中药的炮制与加工、中药分析与鉴定等。例如：当归、人参、灵芝等药用植物的种植、栽培与养护，中药的粉碎、去、炒制，黄芪、甘草、三七粉等中药饮片的生产加工等。
中药学、药用植物学、药用植物栽培技术、中药鉴定技术、中药炮制技术、中药制剂技术等。专业介绍 中药生产与加工主要研究中药材识别、中药材前处理、中药制剂生产、中药制剂检测、中药调剂与营销等方面的基本知识和技能，进行中药制剂生产、质量检验、营销、管理等。
中草药栽培技术专业核心课程 植物生产环境 中草药栽培技术 中草药病虫害防治 植物生理与植物组织培养 中药炮制技术 中药商品储藏与养护 药用植物资源学 中草药栽培技术专业实践教学 校内实训：包括中草药栽培、药用植物病虫害防治等实际操作训练。
中草药栽培与加工技术专业着重于药用植物的培育、种植、保护、采集以及中药的炮制、加工、分析与鉴定。涉及当归、人参、灵芝等药用植物的种植与养护，以及中药的粉碎、去、炒制，黄芪、甘草、三七粉等中药饮片的生产加工。
中医药基础等知识，具备中草药种子种苗生产、中 草药栽培与病虫害防治、中草药采收与产地初加工、中草药质量检测以及中草药等 能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事中草药栽培、中草药繁育、中草药病虫害防 控、中草药采收与产地初加工、中草药营销等工作的高素质技术技能人才。
中草药栽培与加工技术专业课程包括植物生产环境、中草药栽培、中草药病虫害防治、植物组织培养、中药炮制技术、中药商品养护技术、药用植物资源等。专业内容涉及药用植物育种、栽培、保护、采收，中药加工、分析、鉴定。
