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《妈妈的爱心早餐》
每天清晨，当我还在睡梦中时，妈妈就已经悄悄起床为我准备早餐了。
今天，妈妈决定做我最爱吃的鸡蛋煎饼。她先从冰箱里取出几个新鲜的鸡蛋，轻轻敲破，将蛋液倒入碗中，接着用筷子快速搅拌，直到蛋液变得金黄均匀。然后，妈妈把适量的面粉倒入另一个碗中，加入水和蛋液，再次搅拌成细腻的面糊。
这时，平底锅已经烧热，妈妈倒入少许油，将面糊缓缓倒入锅中。只见她熟练地转动着锅柄，让面糊均匀地铺满锅底，形成一个圆圆的薄饼。不一会儿，饼的边缘开始变得金黄，妈妈小心地用铲子将饼翻面，继续煎制。
很快，香气扑鼻的鸡蛋煎饼就出锅了。妈妈把它切成小块，摆放在盘子里，还搭配了一杯热牛奶和一些水果。
当我洗漱完毕来到餐桌前，看到这丰盛的早餐，心里充满了感动。妈妈做的鸡蛋煎饼不仅美味可口，更饱含着她对我深深的爱。
在妈妈的关爱下，我每天都能精力充沛地迎接新的一天。我知道，这一份份充满爱的早餐，是妈妈默默付出的见证，我会永远铭记在心。
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