怎么去除柚子皮的苦味

　　以下是一些去除柚子皮苦味的方法：

用盐水浸泡

　　将柚子皮切成小块或条状，放入盆中，加入适量的盐和清水，搅拌均匀后浸泡 1 - 2 小时。盐水能够帮助去除柚子皮中的苦味 。

焯水

　　把柚子皮放入沸水中煮 2 - 3 分钟，然后捞出，用冷水冲洗。这样可以减轻苦味。

加糖腌制

　　在处理好的柚子皮中加入适量的白糖或冰糖，搅拌均匀，腌制一段时间，糖能中和苦味。

反复搓洗

　　用清水多次冲洗柚子皮，并反复搓洗，有助于去除苦味物质。

晾晒

　　将柚子皮放在阳光下晾晒几天，水分减少的同时，苦味也会有所减轻。