以下是适合寒湿体质且脾胃虚弱人群的粥品及做法:
山药芡实薏米粥
材料:山药、芡实、薏米、大米适量。
做法:将薏米、芡实、大米提前浸泡 3 - 4 小时;山药去皮切块。锅中加水,放入浸泡好的薏米、芡实、大米,大火煮开后转小火煮 30 分钟,加入山药继续煮 15 - 20 分钟即可。
山药健脾益胃,芡实补脾祛湿,薏米利水消肿、健脾祛湿,三者搭配煮粥,有助于改善寒湿体质和脾胃虚弱。
生姜大枣粥
材料:生姜、大枣、粳米适量。
做法:生姜切丝,大枣去核。粳米洗净后放入锅中,加适量水,大火煮开后加入生姜丝和大枣,转小火熬煮至粥熟。
生姜可散寒祛湿,大枣补中益气、养血安神,这款粥能温中和胃,缓解脾胃虚弱和寒湿症状。
南瓜小米粥
材料:南瓜、小米适量。
做法:南瓜去皮切小块,小米洗净。锅中加水,放入小米,大火烧开后转小火煮 20 分钟,加入南瓜块继续煮 15 分钟左右。
南瓜性温,可健脾暖胃,小米健脾和胃,二者煮粥易于消化吸收,适合寒湿体质脾胃虚弱者食用。
需要注意的是,饮食调理只是改善寒湿体质和脾胃虚弱的一部分,还应结合适当的运动、规律的作息等,必要时咨询医生进行综合调理。