煎荷包蛋的日记示例：
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《煎荷包蛋》
今天我决定自己动手煎一个荷包蛋，这对我来说可是一项新挑战！
我先打开炉灶，把火调到中等大小。然后在锅里倒了一点油，等油热了起来，开始微微冒烟的时候，我小心翼翼地拿起一个鸡蛋，在锅边轻轻一敲。“啪”的一声，鸡蛋裂开了一条缝，我双手沿着缝把蛋壳掰开，蛋清和蛋黄就滑进了锅里。
蛋液一进锅，就发出“滋滋”的响声，蛋清迅速地变白。我有点紧张，怕油会溅出来，赶紧往后退了几步。但很快我就发现没什么危险，又凑近了锅。
我等鸡蛋的底部煎得差不多定型了，就用铲子轻轻地给它翻了个面。哎呀，不小心把蛋黄弄破了一点，不过没关系。
又过了一小会儿，一个香喷喷的荷包蛋就煎好了。我把它盛到盘子里，撒了一点盐，尝了一口，自己煎的荷包蛋就是香！
这次煎荷包蛋的经历让我很有成就感，也让我明白了做任何事情只要勇于尝试，就会有收获。
