在家 冰糖葫芦的方法如下：
首先，准备好食材。挑选新鲜饱满的山楂、草莓、葡萄等水果，洗净并晾干水分。
然后， 糖浆。在锅中按照 1:1 的比例放入白砂糖和水，小火慢慢熬煮，期间要不断搅拌，直到糖浆变得浓稠，颜色微微发黄，用筷子蘸一点放入冷水中，如果能迅速凝固成脆壳，糖浆就熬好了。
接下来，穿串。用竹签将水果依次穿好。
最后，裹糖。将穿好的水果串迅速放入熬好的糖浆中均匀地转动，让水果表面裹上一层薄薄的糖浆。取出放在抹了油的盘子或 板上，等待糖浆冷却凝固，冰糖葫芦就做好了。
需要注意的是，熬糖浆时一定要小火慢熬，并且不要搅拌过度，以免反砂。在裹糖时动作要快，以免糖浆凝固。做好的冰糖葫芦要放在干燥通风的地方保存。
