其实一百克豆子有多少蛋白质的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解100克豆子是多少，因此呢，今天小编就来为大家分享一百克豆子有多少蛋白质的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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100克黄豆中大约含蛋白质多少克?含脂肪多少克?100克鸡蛋呢?
每100克大豆含蛋白质31g，是小麦的6倍、玉米的2倍、大米的5倍，是牛肉的2倍，大豆含有异黄酮、卵磷脂、皂苷、可溶性纤维等，具有重要的保健功能。
你好！几种食物中蛋白质和脂肪的含量如下。蛋白质：鸡蛋18%鸡13%黄豆31%花生11 脂肪：鸡蛋11%鸡4%黄豆10%花生24 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
蛋白质：黄豆是优质蛋白质的来源，每100克黄豆含约36克蛋白质，比其他植物蛋白质含量高。其中包括大部分必需氨基酸，可以提供所需的各种蛋白质。碳水化合物：黄豆中含有多种碳水化合物，包括淀粉、纤维素等。
每百克黄豆和豆浆蛋白质的含量各是多少
1、每100g黄豆含蛋白质33g，脂肪14g，碳水化合物25g，钙37mg，磷51mg，铁11mg，胡萝卜素0.4mg，硫胺素0.79mg，核黄素0.25mg，烟酸1mg。还含有卵磷脂，大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质。
2、酸奶 每100克中有5克蛋白质。豆制品：黄豆 每100克中有31克蛋白质，豆浆 每100克中有4克蛋白质，豆腐 每100克中有1克蛋白质。
3、每100克豆浆含蛋白质5克。其他含量：脂肪8克，碳水化合物5克，磷5克，铁5克，钙5克，以及维生素，核黄素等对增强体质大有好处。
4、豆类食物含蛋白质最高，黄豆、黑豆、豆浆等，其中黄豆含蛋白质高达35%-40%。
在100克黄豆中大约含蛋白质和脂肪各多少克其他食物
一种富含优质蛋白和纤维的食品，其脂肪也较高，热量较高，不过其中80%以上为不饱和脂肪酸，推荐减肥期间作为蛋白质的来源食用。
（100克）蛋白质33克，脂肪14克，碳水化合物25克，钙367毫克，磷571毫克，铁11毫克，胡萝卜素0.4毫克，硫胺素0.79毫克，核黄素0.25毫克，烟酸1毫克。还含有卵磷脂，大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质。
解析：黄豆是含有丰富蛋白质的食物，按其成份，每100克黄豆含蛋白质33克，多于同等重量的瘦猪肉和牛肉（分别含蛋白质17克和2）.黄豆脂肪含量为18—20%。
现传两个供参考：\x0d\x0a黄豆，在豆类中营养价值最高。内含40%蛋白质，脂肪含量丰富高达25%。大豆含蛋白质比牛肉多，钙含量比牛奶高。卵磷脂含量比鸡蛋高，还含有丰富的矿物质、维生素。
蛋白质最高黄豆，最低花生 脂肪最高花生，最低带鱼。
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