苹果手机在系统层面并不直接支持通话时同时录音的功能。根据苹果公司的隐私政策和操作系统的限制，用户在通话过程中不能直接通过手机自带的应用程序进行录音。
但是，可以通过以下几种方式间接实现通话录音：
1. 第三方应用：市面上有一些第三方应用声称可以在通话过程中进行录音。用户可以在App Store中搜索相关应用，下载并使用。使用这些应用时要确保它们符合当地法律法规，并尊重通话双方的隐私。
2. 录音功能集成：一些智能手机品牌或型号可能会在通话应用中集成录音功能，但这通常不是苹果手机的标准功能。
3. 使用外部设备：使用带有录音功能的耳机或其他录音设备，在通话过程中进行录音。
在使用任何方法进行通话录音时，请确保遵守相关法律法规，尊重通话双方的隐私。在中国，根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国反间谍法》等相关法律规定，未经对方同意擅自录音可能侵犯隐私权，也可能涉嫌违法。因此，在实施录音前，务必确保合法合规。
