如果您捡到了一台小米3，并且想要解除小米账号的绑定，可以按照以下步骤操作：
1. 尝试登录小米账号：
尝试使用小米账号登录到小米3的系统中，如果可以登录，那么您应该先备份手机中的重要数据，因为一旦解除账号，数据可能会丢失。
2. 解除账号：
在手机设置中找到“账户管理”或“小米账号”的选项。
进入后，选择已绑定的账号。
找到解除绑定或注销账号的选项，点击进行操作。
3. 账号注销：
如果手机中存在账号信息，系统可能会要求您输入账号密码进行验证。
输入正确的密码后，根据系统提示完成账号的解除或注销。
4. 安全起见：
为了确保账号安全，建议您在解除绑定后，登录小米官方网站或小米APP，在账号管理中进一步确认账号已解除绑定。
5. 通知原主人：
如果您知道原主人是谁，最好通知他们，归还手机，并说明您已经解除了小米账号的绑定。
请注意，如果您无法登录手机系统或找不到解除账号的选项，可能需要联系小米客服进行帮助。解除账号前请确保备份重要数据，以免数据丢失。
