查看和删除QQ朋友的聊天记录，可以通过以下步骤进行：
查看聊天记录
1. 打开QQ聊天窗口：打开QQ软件，找到你想要查看聊天记录的朋友。
2. 进入聊天记录：点击进入与该朋友的聊天窗口。
3. 查看聊天记录：在聊天窗口中，你可以看到双方的聊天记录。
删除聊天记录
1. 打开聊天窗口：与查看聊天记录的步骤相同，先打开与该朋友的聊天窗口。
2. 选择聊天记录：在聊天记录列表中，你可以选择想要删除的特定消息。
3. 删除单条消息：
长按消息：长按想要删除的消息。
选择删除：在弹出的菜单中选择“删除”。
4. 删除多条消息：
勾选消息：在聊天记录列表中，勾选想要删除的多条消息。
点击删除：在聊天窗口底部，点击“删除”按钮。
5. 删除全部聊天记录：
点击聊天记录：在聊天窗口中，点击右上角的三个点（菜单按钮）。
选择“删除聊天记录”：在弹出的菜单中选择“删除聊天记录”。
确认删除：在弹出的确认对话框中，点击“确定”。
请注意，删除聊天记录是不可逆的，一旦删除，将无法恢复。因此，在删除之前请确保你已经保存了重要信息。
