在苹果手机上使用微信设置空白昵称（即不显示昵称，只显示头像）的步骤如下：
1. 打开微信应用。
2. 进入“我”的界面，点击右下角的“个人资料”。
3. 在“个人资料”页面，找到并点击“昵称”。
4. 在“昵称”输入框中，输入一个空格，然后确认保存。
这样设置后，在微信聊天界面中，好友将只能看到你的头像，而不会显示你的昵称。这种方法并不是完全隐藏昵称，只是让昵称显示为一个空格。如果你希望完全隐藏昵称，可能需要使用第三方应用或者修改微信的代码来实现，但这会涉及到系统安全和微信应用的稳定性问题，不推荐这样做。
