在Windows 7旗舰版系统中忘记开机密码，可以尝试以下几种方法来解决问题：
方法一：使用Windows安装盘或U盘
1. 准备安装盘或U盘：确保你有一个Windows 7的安装盘或U盘，并且它已经设置为启动设备。
2. 进入BIOS设置：开机时按F2、F10或DEL键进入BIOS设置，将启动顺序设置为从安装盘或U盘启动。
3. 启动电脑：插入安装盘或U盘，重启电脑，它会从安装盘或U盘启动。
4. 选择修复选项：在出现的菜单中选择“修复计算机”。
5. 选择Windows安装：在系统列表中选择你的Windows 7安装。
6. 运行命令提示符：在系统恢复界面中，选择“命令提示符”。
7. 更改密码：在命令提示符中输入以下命令并按Enter：
```
net user [用户名] [新密码]
```
替换`[用户名]`和`[新密码]`为你想要设置的账户名和新密码。
8. 重启电脑：按Ctrl+Alt+Del重启电脑，使用新密码登录。
方法二：使用Windows密码重置盘
1. 创建密码重置盘：使用Windows 7的“密码重置”功能创建一个密码重置盘。
2. 启动电脑：将密码重置盘插入电脑，并设置为启动设备。
3. 运行密码重置程序：电脑启动后，会自动运行密码重置程序。
4. 按照提示操作：按照屏幕上的提示操作，输入新密码并确认。
方法三：联系系统管理员
如果以上方法都无法解决问题，你可能需要联系你的系统管理员或技术支持人员。
请注意，更改或重置密码可能会影响系统安全，请确保你有权进行此类操作。
