在Microsoft Office 2007中设置目录，您可以按照以下步骤进行：
1. 打开文档：确保您已经打开了一个Word文档，并且已经完成了文档的编写。
2. 插入目录：
点击“引用”标签。
在“目录”组中，点击“目录”按钮。
3. 自定义目录：
如果您需要自定义目录，可以选择“插入目录”对话框中的“自定义目录”选项。
在弹出的对话框中，您可以对目录的格式进行设置，包括字体、标题样式、页码格式等。
点击“格式”按钮，可以对页码进行格式设置，例如选择页码的对齐方式或添加页码前缀等。
设置完成后，点击“确定”按钮。
4. 更新目录：
如果您在文档中添加或删除了内容，需要更新目录以反映这些更改。
在“引用”标签下，点击“更新目录”按钮。
选择“更新整个目录”或“只更新页码”，根据您的需要选择。
5. 定位目录：
如果您需要将目录移动到文档中的其他位置，您可以选中目录，然后使用鼠标拖动到您想要的位置。
通过以上步骤，您就可以在Office 2007中设置和更新目录了。希望这些信息对您有所帮助！
