在Excel中提取时间，通常是指从一个包含日期和时间的单元格中分离出时间部分。以下是一些常见的方法：
使用“文本”函数
1. 在一个空白单元格中输入公式：
```excel
=TEXT(A1, "hh:mm:ss")
```
其中，A1是包含日期和时间的单元格。
使用“日期”函数
1. 在一个空白单元格中输入公式：
```excel
=DATE(1900, 1, 1) + A1 DATE(1900, 1, 1)
```
其中，A1是包含日期和时间的单元格。
使用“分列”功能
1. 选中包含日期和时间的列。
2. 点击“数据”选项卡。
3. 在“数据工具”组中，点击“分列”。
4. 在“文本分列向导”中，选择“分隔符号”。
5. 点击“下一步”，选择“时间”作为分隔符号。
6. 点击“完成”。
以上方法都可以提取出时间部分。你可以根据实际情况选择最合适的方法。
