三星手机设置黑名单的方法如下：
1. 打开三星手机的“电话”应用。
2. 在通话记录界面，找到并点击右上角的“更多”或“设置”图标。
3. 在弹出的菜单中，选择“黑名单”。
4. 进入黑名单界面后，点击“添加”或“新建”。
5. 在弹出的界面中，输入要添加的号码，或者从联系人中选择一个号码。
6. 点击“确定”或“保存”，即可将该号码添加到黑名单。
添加到黑名单后，来自该号码的来电和短信都将被拦截。如果您想从黑名单中移除某个号码，可以按照以下步骤操作：
1. 进入“黑名单”界面。
2. 找到要移除的号码。
3. 点击该号码右侧的“删除”或“移除”按钮。
4. 确认移除操作。
请注意，黑名单功能可能会因手机型号和系统版本的不同而有所差异。如果您在使用过程中遇到问题，可以参考手机的用户手册或联系三星客服获取帮助。
