在会计处理中，如果需要不对“现金及现金等价物”进行设置，通常可以采取以下几种方法：
1. 调整会计科目：
将“现金及现金等价物”科目删除，将现金和现金等价物的核算内容分别归入“现金”和“其他货币资金”等科目中。
2. 简化会计报表：
在编制资产负债表时，将“现金及现金等价物”项目简化处理，只列出“现金”一项，不再单独列出“现金等价物”。
3. 调整会计政策：
在公司内部管理会计中，可以调整会计政策，不单独确认“现金等价物”，而是将其视为与现金等同的资产，直接在现金科目中反映。
4. 不编制现金流量表：
如果公司规模较小，业务相对简单，可以考虑不编制现金流量表，从而不必设置“现金及现金等价物”项目。
5. 内部管理控制：
在公司内部管理层面，可以不设置“现金及现金等价物”科目，而是通过加强内部控制，确保对现金及现金等价物的管理。
以上方法主要适用于内部管理会计，而不是对外财务报告。对外财务报告需要按照《企业会计准则》等相关规定进行编制，不能随意更改会计科目和会计报表的编制方法。在进行上述调整时，应确保符合相关会计准则和监管要求，避免对财务报表的真实性和准确性造成影响。
