在Excel中保存为加密格式，可以通过以下步骤进行：
1. 打开Excel文件。
2. 点击“文件”菜单，然后选择“另存为”。
3. 在弹出的“另存为”对话框中，选择你想要保存文件的文件夹。
4. 在文件类型下拉菜单中，选择“Excel工作簿”或“Excel模板”。
5. 点击“工具”按钮，在弹出的菜单中选择“常规选项”。
6. 在“常规选项”对话框中，你可以看到“打开权限密码”和“修改权限密码”两个选项。
如果你想设置打开文件时的密码，请在“打开权限密码”框中输入密码，然后点击“确定”。
如果你想设置修改文件时的密码，请在“修改权限密码”框中输入密码，然后点击“确定”。
7. 点击“确定”保存设置，并保存你的Excel文件。
这样，你的Excel文件就会被加密，并且需要输入正确的密码才能打开或修改。如果你忘记了密码，可能需要使用专业的密码恢复工具来尝试恢复。请注意，加密文件的安全性取决于密码的复杂性和安全性，所以请确保使用一个强密码。
