在Excel中删除模板文件格式，通常是指删除一个工作簿中所有工作表的格式设置，使其恢复到默认格式。以下是如何在Excel中删除模板文件格式的步骤：
1. 打开Excel工作簿。
2. 选择你想要删除格式的工作表。
3. 在Excel的菜单栏中，点击“开始”选项卡。
4. 在“开始”选项卡中，找到“样式”组。
5. 在“样式”组中，点击“条件格式”按钮，然后选择“清除规则”。
6. 在弹出的菜单中，选择“清除整个工作表”或“清除所选内容”。
7. 点击“确定”确认操作。
如果上述步骤是针对单个工作表，那么只会清除该工作表的格式。如果你想要清除整个工作簿中所有工作表的格式，可以按照以下步骤操作：
1. 在“开始”选项卡中，点击“格式刷”按钮（位于“样式”组中）。
2. 选择你想要清除格式的工作表。
3. 点击“格式刷”按钮，然后在工作簿中的其他工作表上拖动，以应用清除格式操作。
如果你想要删除工作簿中所有工作表的格式设置，并且重置为Excel的默认格式，可以尝试以下方法：
1. 在Excel的菜单栏中，点击“文件”。
2. 选择“选项”。
3. 在“Excel选项”对话框中，选择“高级”。
4. 在“显示”部分，找到“使用智能标记来显示公式和错误值”的复选框，取消勾选它。
5. 点击“确定”保存更改。
请注意，这不会删除工作簿中的公式和数据，只是重置了格式设置。如果工作簿中包含了自定义的格式或模板，这些可能不会被重置。如果你需要删除这些自定义格式，你可能需要手动编辑工作簿的XML文件，但这通常不建议，因为它可能会导致数据丢失或损坏。
