在Excel中编辑注释文字的步骤如下：
1. 打开Excel文件：你需要打开包含注释的Excel文件。
2. 定位到注释：在Excel工作表中，你可以通过以下几种方式找到注释：
查看注释：点击“视图”选项卡，勾选“注释”按钮，这样就可以在工作表中看到所有注释。
使用“审阅”标签：点击“审阅”标签，然后点击“上一条”或“下一条”来浏览注释。
3. 编辑注释：
直接点击注释：当你找到需要编辑的注释时，直接点击它，注释框会出现，此时你就可以编辑注释文字了。
使用“编辑批注”命令：在注释框出现后，点击注释框中的文字，然后点击“审阅”标签下的“编辑批注”按钮，也可以开始编辑。
4. 修改内容：在注释框内，你可以自由地修改注释内容。
5. 保存更改：编辑完成后，点击注释框外的任何位置或者按“Enter”键来保存你的更改。
6. 隐藏注释：如果你不希望在工作表中显示注释，可以再次点击“视图”选项卡，取消勾选“注释”按钮。
7. 删除注释：如果你想要删除注释，可以点击注释框，然后按“Delete”键。
请注意，注释是针对单元格的，而不是针对工作表的。每个单元格都可以有自己的注释。如果你需要编辑或删除多个单元格的注释，你可能需要逐个进行操作。
