在iOS设备上取消邮箱账户，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开“设置”应用。
2. 在设置菜单中，找到并点击“邮件”或“邮件、通讯录、日历”。
3. 进入后，您会看到一系列邮箱账户，找到并点击您想要取消的邮箱账户。
4. 在该邮箱账户的设置页面，找到并点击“删除账户”。
5. 系统可能会要求您确认删除，点击“删除”以确认。
6. 完成上述步骤后，您的邮箱账户将从iOS设备上被删除。
请注意，删除邮箱账户后，您将无法在该设备上访问该邮箱账户的邮件。如果您需要保留邮件数据，建议在删除前将邮件导出或备份。删除邮箱账户并不会影响该邮箱账户在服务器上的数据，如果以后需要再次添加该邮箱账户，您可以在设置中重新添加。
