通过备份的SHSH（Signature HaSH）来降级iPhone或iPad的iOS系统版本，可以遵循以下步骤：
准备工作：
1. 备份iOS设备：在尝试降级之前，确保使用iTunes或iCloud备份了您的设备，以防数据丢失。
2. 获取SHSH blobs：您需要找到您想要降级的iOS版本的SHSH blobs。您可以使用Cydia的SHSH blobs功能，或者使用在线服务如iFaith、OpenSHSH等来获取。
3. iTunes备份：在尝试降级之前，确保您有一个包含您想要降级的iOS版本的iTunes备份。
降级步骤：
1. 开启DFU模式：
确保您的iOS设备处于关闭状态。
连接设备到电脑。
按住电源键和Home键（对于iPhone 7/8，同时按住电源键和音量下键）直到您看到苹果logo出现。
在看到苹果logo后立即松开电源键，继续按住Home键（或音量下键）直到进入DFU模式。
2. 打开iTunes：
打开iTunes并选择您的设备。
确保iTunes检测到您的设备。
3. 选择固件版本：
在iTunes中，按住Shift键（Windows）或Option键（Mac）并点击“更新”或“恢复”按钮。
选择您想要降级的iOS版本的固件文件。
4. 等待：
iTunes会开始降级过程。这可能需要一些时间，请耐心等待。
5. 验证SHSH：
在降级完成后，iTunes会提示您激活设备。
按照提示操作，并在出现“请求SHSH”的提示时，选择“从服务器”。
系统会自动验证您之前获取的SHSH blobs。
6. 完成：
如果一切顺利，您的设备将恢复到您选择的iOS版本。
注意事项：
验证SHSH的有效性：确保您获取的SHSH blobs是有效的，并且对应您想要降级的iOS版本。
降级风险：降级过程存在风险，可能会导致设备无法恢复。请在尝试之前做好充分准备。
软件限制：某些设备可能无法降级到特定版本，或者某些功能可能不再可用。
请注意，降级操作可能违反了一些设备制造商的服务条款，请谨慎操作。
