在 IntelliJ IDEA 中设置编码方式主要有以下几种方法：
1. 设置项目编码
1. 打开项目。
2. 点击菜单栏的 `File` -> `Settings`（Windows/Linux）或 `IntelliJ IDEA` -> `Preferences`（macOS）。
3. 在弹出的设置窗口中，选择 `Editor` -> `File Encodings`。
4. 在 `Default encoding for properties files` 和 `Default encoding for all files` 选项中，选择你需要的编码，如 `UTF-8`。
5. 点击 `Apply` 和 `OK` 保存设置。
2. 设置文件编码
1. 打开文件。
2. 在文件菜单中，点击 `File` -> `Encoding`。
3. 在弹出的菜单中选择你需要的编码，如 `UTF-8`。
4. 点击 `OK`。
3. 设置终端编码
如果你使用的是 macOS 或 Linux，你还可以设置终端的编码。
1. 打开终端。
2. 输入以下命令（根据你的系统可能需要修改）：
```bash
export LANG=en_US.UTF-8
export LC_ALL=en_US.UTF-8
```
3. 重启 IntelliJ IDEA。
4. 设置虚拟机编码
如果你使用的是虚拟机，可以修改虚拟机的设置。
1. 打开虚拟机设置。
2. 选择 `Options` -> `Advanced` -> `Virtual Machine Settings`。
3. 在 `Guest Additions` 中安装或更新虚拟机扩展。
4. 重新启动虚拟机。
通过以上方法，你可以在 IntelliJ IDEA 中设置编码。如果你遇到任何问题，请参考 IntelliJ IDEA 的官方文档或寻求社区帮助。
