在Excel中，将工作表分离（即将一个工作簿中的工作表移动到另一个工作簿中）可以通过以下步骤完成：
1. 打开包含要分离工作表的工作簿。
2. 在工作簿的左侧工作表标签区域，右键点击要分离的工作表标签。
3. 在弹出的菜单中选择“移动或复制”。
4. 在弹出的“移动或复制工作表”对话框中，勾选“新建工作簿”复选框。
5. 点击“确定”。
此时，选中的工作表将被复制到一个新的工作簿中。新的工作簿会自动打开，并且包含一个工作表，该工作表就是之前选中的工作表。
如果你想要将工作表移动到已存在的工作簿中，而不是创建一个新的工作簿，可以按照以下步骤操作：
1. 打开包含要分离工作表的工作簿。
2. 在工作簿的左侧工作表标签区域，右键点击要分离的工作表标签。
3. 在弹出的菜单中选择“移动或复制”。
4. 在弹出的“移动或复制工作表”对话框中，取消勾选“新建工作簿”复选框。
5. 选择目标工作簿，然后点击“确定”。
这样，选中的工作表就会被移动到目标工作簿中相应的位置。如果目标工作簿中已经存在同名的工作表，系统会提示是否替换或跳过，你可以根据需要选择相应的操作。
