在Adobe Photoshop CS5中，如果你想要输入段落并且换行，你可以使用以下步骤：
1. 确保你处于“文字工具”模式。你可以通过点击工具箱中的“T”图标来选择文字工具。
2. 点击你想要开始输入段落的地方。
3. 按下`Enter`键或者`Return`键（在Mac上）来开始一个新的段落。
4. 继续输入你的文本，当你到达行尾时，文本会自动换行。
5. 如果你想要手动调整段落，可以使用以下快捷键：
`Shift + Enter`：在当前行下方插入一个空行，但不开始新段落。
`Enter`或`Return`：开始一个新段落。
6. 你也可以使用文字工具栏上的按钮来调整段落格式：
点击“段落对齐”按钮（看起来像三个并排的横线），然后选择对齐方式（左对齐、居中对齐、右对齐或两端对齐）。
使用“段落缩进”按钮来设置首行缩进或段落缩进。
请注意，Photoshop CS5的文字工具主要用于输入和编辑文字图层，而不是用于排版长篇段落文本。如果你需要更复杂的文本格式或段落排版，可能需要使用专业的文字处理软件，如Microsoft Word或Adobe InDesign。
