在Excel 2007中，对工作表进行排序的步骤如下：
1. 打开Excel 2007文件，定位到需要排序的工作表。
2. 选择包含排序数据的列。如果你要对整个工作表进行排序，可以点击任何单元格。
3. 在“开始”选项卡中，找到“排序和筛选”组，点击“排序”。
4. 在弹出的“排序”对话框中，你可以进行以下设置：
选择“主要关键字”，即你想要首先排序的列。
在“排序依据”下拉菜单中选择“数值”、“字母”、“单元格颜色”等。
选择“升序”或“降序”来定义排序方向。
如果需要，可以添加“次要关键字”和“第三关键字”来进一步定义排序规则。
5. 如果需要，可以点击“选项”按钮来设置排序的细节，比如是否区分大小写、是否将数字作为文本排序等。
6. 设置完成后，点击“确定”按钮，Excel将根据你的设置对数据进行排序。
注意：
如果你的数据包含不同的数据类型（如文本和数字），在排序时可能需要特别注意，因为Excel会默认将数字视为比文本小。
如果你在排序时遇到任何问题，可以检查是否有隐藏的空白单元格或者特殊格式的单元格影响排序结果。
